還有54天，中秋節(jié)就要到來。當下，相信不少月餅生產(chǎn)廠家已經(jīng)鉚足了勁，著手包裝設計、營銷策劃，以便在今年的月餅市場大展拳腳。然而，有一個問題，一直以來受到社會廣泛的關注，那就是月餅過度包裝的問題。月餅過度包裝，不但造成了資源的浪費、環(huán)境的污染，而且豪華包裝的費用，最終還是由消費者買單。因此，作為消費者而言，我們最希望吃到的是貨真價實、包裝簡單、正規(guī)綠色的月餅。

食品過度包裝問題，在我國早已有之。就月餅而言，首先是包裝層數(shù)過多。多年來，市面上出現(xiàn)的月餅包裝問題的主要表現(xiàn)便是層數(shù)過多，消費者在購買月餅后，往往要打開許多層的包裝才能吃到最后的月餅。此前，澎湃新聞對此作過報道，一盒月餅，八層包裝，凈重僅占34%!相信不少消費者在打開月餅包裝的時候，也會有同樣的經(jīng)歷。在吃完月餅之后，這些包裝大都會被丟進垃圾桶。

其次是包裝材質(zhì)過奢。華麗的月餅包裝，有的采用紅木或者金屬，更有甚者采用大面積的燙金燙銀工藝。這種奢侈的包裝材質(zhì)，雖然具有華麗的外表，卻并不實在。生產(chǎn)廠家只注重月餅的面子，而不重視月餅的里子。

再次是包裝結(jié)構(gòu)繁瑣。厚裝月餅的內(nèi)部結(jié)構(gòu)都較為繁瑣，繁瑣的包裝往往體積較大，在作為廢棄物丟棄時，還要占不少的空間。

何以有月餅生產(chǎn)廠家會熱衷于為月餅著厚裝?

首先是利益驅(qū)動。不少月餅廠家在包裝設計上，大多會采用多層加厚材料，高價的月餅，幾乎一半或超一半的成本花在了包裝上，而不是物品本身上。其次是由于人們希望禮品包裝美觀大方、拿得出手的心理，為月餅及其他禮品的厚包裝起了推波助瀾的作用。再次是對月餅等物品厚包裝的法律規(guī)制有待進一步落實。去年上海杏花樓月餅被訴過度包裝，法院判決過度包裝成立，但不構(gòu)成環(huán)境侵權(quán)，僅罰款3萬元。

國家相關部門也深知以上弊端，今年6月7日，國家發(fā)展改革委等四部門發(fā)布公告，明確了對月餅市場的有關監(jiān)管要求。公告明確從多方面著手，對月餅厚裝進行強制性規(guī)范。接下來，能否真正把限制月餅等物品著厚裝的規(guī)制執(zhí)行到位，仍有待觀察。

那么，如何規(guī)制月餅著厚裝的問題呢?

首先，生產(chǎn)廠家可以首選環(huán)保材料，如可降解材料、紙質(zhì)材料和可食用材料等。這些材料具有輕便的特點，有利于回收，減少環(huán)境污染。其次，監(jiān)管部門要加強對厚裝月餅的限制。為了做好過度包裝管理工作，必須采取多種形式的包裝管理工作。加強對重點行業(yè)、重點時段、重點區(qū)域的監(jiān)督檢查，監(jiān)管部門應當形成監(jiān)督、監(jiān)控和檢查三位一體的管制局面。一旦發(fā)現(xiàn)過度包裝違法行為，就要對生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)進行全鏈條檢查，并且將生產(chǎn)部門依法納入信用懲戒機制。最后，消費者要提高自身利益保護和環(huán)保意識，在選擇月餅時要注重月餅的質(zhì)量而不是華麗的包裝。

月餅過度包裝是我國各類物品過度包裝的冰山一角，必須給予正視。尤其在環(huán)境保護越來越受重視的今天，我們更應該加強環(huán)境保護，避免資源浪費。節(jié)約資源，反對浪費是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。在月餅著裝上，所有的生產(chǎn)廠家、監(jiān)管部門、消費者都有責任為此作出努力。

(張梟 黃鐵苗)

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