俗話說，“民以食為天”，中國獨特的農業(yè)種植結構和龐大的人口決定了餐飲是中國人最為重視的事情之一。近年來，中國餐飲業(yè)市場規(guī)模持續(xù)壯大。受疫情影響，2020年中國餐飲收入規(guī)模為39527億元，較2019年下降15.4%。2021年1-12月，全國餐飲收入46895億元，同比上漲18.64%。2021年全國餐飲收入占到社會消費品零售總額的10.6%，高于上年0.5個百分點，而且增速再次高于社會消費品零售總額增幅，領先優(yōu)勢擴大至6.1個百分點。2021年全國人均餐飲消費3320元，同比增速由負轉正為18.6%。餐飲業(yè)繼續(xù)發(fā)揮促進經濟增長、帶動消費回升的重要驅動作用。

從就餐食材看，蔬菜及禽肉食材成為消費者心頭好。消費者外出就餐食材豐富多樣，但整體蔬菜類、禽肉類、豬肉類是消費者最常點選的三大類食材。在疫情期間，餐飲行業(yè)發(fā)展更是困難重重，但似乎對于團餐到是很例外。

西安眾聯餐飲管理有限公司，成立于2008年，是一家以食材配送為端口、教育培訓為基礎、餐飲服務為保障的城市后勤服務型平臺企業(yè)。公司從成立至今，主要從事學校、幼兒園、企事業(yè)單位的精品餐飲服務，同時業(yè)務涉及教育培訓和社會餐飲行業(yè)。目前，我公司擁有15所校內餐廳，2所教育培訓基地，餐廚、教育人員400多人，服務對象萬余人，覆蓋陜西省多個市區(qū)縣?？蛻艉w各大機關企事業(yè)單位、教育、醫(yī)療及500強企業(yè)。

多年來，我公司誠信經營，用心服務，勇于探索，已經形成了一套科學規(guī)范的管理體系，并以優(yōu)質的服務受到客戶的一致好評，樹立了良好的口碑，社會知名度、美譽度也進一步提升。在今后的發(fā)展中，我們仍會一如既往地嚴守品質、安全至上、科學管理，臻于至善、止于至美，締造餐飲行業(yè)標桿。

2021年12月，自西安疫情反撲以來，西安眾聯武警醫(yī)院餐廳工作人員堅守崗位，為武警官兵和醫(yī)護人員提供后勤保障。為避免交叉感染，他們將飯菜送到每一位醫(yī)護人員及病患手中。大家都毫無怨言，確保按時出餐、送餐、清洗、消毒，各項工作進行得井然有序。部分醫(yī)護人員外出支援抗疫工作，無論他們晚上回來多晚，無論是分兩批還是三批不同時間回來，無論每一批有幾個人，負責人范益平經理都親自守候，給他們準備熱乎乎的飯菜！

疫情期間更是逆流而上，為一線抗疫人員提供餐飲服務，作為一家具有社會責任感的企業(yè)，始終把食品安全工作放在首位，遵循食品安全是企業(yè)的生命線這一理念，嚴把食品安全關，推行強化管理，細化規(guī)程，量化考核，規(guī)范化操作，程序化服務的“五化”管理，堅持從每一細節(jié)，每一環(huán)節(jié)，每一關鍵控制點，確保食品安全零事故。

西安眾聯餐飲管理有限公司自成立以來，一直以服務顧客至上，質量保證第一，誠實守信為本，立足長遠發(fā)展的服務目標為客戶提供服務，只為品質，讓客戶滿意；目前甘肅方快與多家知名企業(yè)達成合作，每一次的合作都是對我們的肯定，一次合作，終生伙伴。我們終將以高質量的產品，卓越的技術和精良的服務，在成就自身品牌的同時，為客戶提供高性價比的價值服務！

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