眼下,靖州楊梅銷售已接近尾聲,但訂單仍然不斷。許多客戶感嘆:靖州楊梅,一“梅”難求。
2016年以前,靖州楊梅“愁嫁”,許多爛在樹上;現(xiàn)在48小時內(nèi)可達北京、深圳、武漢等全國223個城市,供不應求。
創(chuàng)新舉辦楊梅節(jié)等,品牌效益凸顯
“李總,我想再買20件東魁,每件加價50元,有沒有?”6月24日8時30分許,靖州喜樂購電子商務有限公司負責人李巧華接到一老顧客的電話,她笑著回答:“對不起,今年楊梅賣完了。”
“靖州楊梅的品牌效益日益凸顯,最貴每公斤賣到了200元,根本不愁賣。”李巧華介紹,近3年來,喜樂購公司的楊梅訂單一年比一年多,每年遞增30萬元至50萬元。今年5月底開始,平均每天都有訂單5000件。到后期許多客戶想加價購買,她也只能委婉拒絕。
24日上午,記者在喜樂購公司看到,楊梅分揀車間外,10多臺小車排隊“搶購”最后一波靖州“東魁”楊梅。
惠農(nóng)網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人鄧武杰認為,靖州楊梅暢銷,一是堅持生態(tài)種植,品質(zhì)好;二是政府重視楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展,整合媒體、電商、物流等資源,從2013年開始每年舉辦靖州楊梅節(jié),線上線下齊發(fā)力,打響了“靖州楊梅”這一品牌。
今年5至6月,靖州苗族侗族自治縣先后舉辦“云上楊梅節(jié)”開摘儀式、“靖州楊梅”品牌推介會、苗侗風情“青梅之秀”攝影征集、“良辰美靖”梅好時節(jié)直播等一系列活動,強化品牌宣傳,助推楊梅銷售。僅“云上楊梅節(jié)”開摘儀式,全網(wǎng)綜合直播觀看人數(shù)達1200萬。
目前,靖州楊梅種植規(guī)模達10萬畝,年產(chǎn)標準商品果3.7萬噸,年產(chǎn)值達7.52億元,被評為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品、國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品、綠色食品A級產(chǎn)品,品牌含金量越來越高。
“通過產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;⒕毣?、品牌化建設,楊梅效益越來越好。”靖州孫氏百靈楊梅專業(yè)合作社理事長孫百靈介紹,通過采取“合作社+基地+農(nóng)戶”模式,合作社發(fā)展精品楊梅示范園180畝,鮮果年創(chuàng)收30萬元。
品牌打響了,游客自然來了。新冠肺炎疫情發(fā)生前的2018年,上百萬游客前來品靖州楊梅,賞苗侗風情。
不斷升級冷鏈與包裝技術,解決保鮮難題
6月23日中午,在靖州渠陽鎮(zhèn)高橋村高橋臺梅園,園區(qū)負責人浦玉榮在鋼架大棚里采摘最后一批楊梅,然后將楊梅分揀,放入冷庫。
前來購買楊梅的老客戶戴欣榮,一直等到浦玉榮將楊梅預冷、殺菌、抽濕、分揀、打包后,才提著一件件楊梅往快遞代辦點走去。
記者詢問,為何不直接打包發(fā)貨?
從事楊梅種植和銷售12年的浦玉榮解釋:“楊梅十分嬌嫩,一碰就出水,易發(fā)酵,儲運難,如果不經(jīng)過冷庫預冷、殺菌、抽濕等,楊梅到客戶手里時,品質(zhì)會大打折扣。”
2016年,電商用飯盒打包銷售靖州楊梅鮮果,盡管放了冰塊保鮮,但等快遞到達客戶手中時,一些楊梅不是損壞了,就是變味了??蛻艏娂娨笸丝?,電商損失不小。李巧華說,那年她虧了150萬元以上。
事情發(fā)生后,靖州縣委、縣政府和廣大電商、種植戶都高度重視,全面了解楊梅生長特性、儲存冷鏈要求,把楊梅從采摘到運輸?shù)?個重要環(huán)節(jié)研究透,不斷升級包裝和冷鏈技術。
2017年,靖州楊梅包裝盒升級為蛋托包裝盒,一顆楊梅一個“坑”,大大減少了楊梅之間的碰撞擠壓。
同時,政府、企業(yè)、種植大戶三方聯(lián)手,在楊梅山下建設冷庫。目前,靖州已建冷藏保鮮庫185個,庫容達2.9萬多立方米,完全能滿足目前靖州楊梅保鮮處理需要。
引進順豐快遞等大型冷鏈物流公司,將靖州楊梅作為一個特色項目來運營,采用陸運+航空多式聯(lián)運,提升楊梅鮮果運送時效。
“以前裝楊梅用的全是飯盒,損壞率達20%,后來改成蛋托包裝,損壞率僅0.01%。”惠農(nóng)網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人鄧武杰說,蛋托包裝將楊梅保鮮時間延長了3倍,加上快遞冷鏈配送,客戶收到的楊梅非常新鮮,這意味著楊梅銷售半徑顯著擴大。
“過去楊梅不敢儲存,往往低價賣出,但現(xiàn)在不怕了。”楊梅種植戶李春潮開心地說,楊梅從山上采摘下來經(jīng)過保鮮處理后,整體保鮮時間比以前延長3天,銷量增長了30%,回頭客越來越多。
靖州農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門工作人員楊榮介紹,自從破解了保鮮難題,靖州楊梅電商銷售量節(jié)節(jié)攀升,2016年僅2000件,今年近30萬件,還供不應求。
快遞“上門服務”,楊梅“出山”提速
6月24日上午,在靖州坳上鎮(zhèn)響水村,楊梅剛從樹上摘下來就被預冷、殺菌、抽濕,然后分揀、打包、裝車,前后不到3小時,被快遞冷鏈車送往全國各地。
“快遞‘上門服務’,楊梅銷售提速。”響水村黨支部書記張東贊嘆,僅順豐快遞在村里就設立了5個代辦點,并提供全套包裝服務,省時省心。
在靖州城鄉(xiāng),到處都有快遞代辦點。靖州縣城“楊梅一條街”飛山中路長約150米的街上,楊梅快遞代辦點就有5個。
飛山中路一快遞代辦點負責人夏宇介紹,今年6月9日到現(xiàn)在,每天忙不贏,一天至少發(fā)貨1000件。楊梅包裝費每件20元,快遞費根據(jù)城市和里程綜合計算。
目前,靖州已建成124個村級電商快遞服務點,開設網(wǎng)站、網(wǎng)店1000余家。網(wǎng)絡電商平臺實現(xiàn)縣、鄉(xiāng)、村全覆蓋,打通楊梅出山“最后一公里”。
順豐快遞懷化區(qū)域片區(qū)經(jīng)理吳宜旭介紹,為進一步減少中途運輸時間,順豐快遞不僅在靖州配備了25輛冷鏈車,同時在靖州后山溪、艮山口、坳上、二涼亭、鋪口等楊梅產(chǎn)區(qū)開設了49個攬收點,實現(xiàn)從楊梅采摘到寄遞無縫對接。
今年,順豐快遞還引入無人機用于末端收派,進一步縮短寄遞時間,爭取把最新鮮、風味最佳的楊梅送到各大超市、門店和顧客手中。吳宜旭說,只要是貼有“楊梅”標簽的快遞包裹,順豐快遞都將單獨跟蹤,優(yōu)先派送。
2017年以前,靖州楊梅通過順豐快遞到達客戶手中,最多需要72小時。如今,楊梅一下樹,最多48小時可到達全國223個城市的客戶手中。
(記者趙志高)
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