首屆中國(guó)年魚(yú)博覽會(huì)在珠海開(kāi)幕，企業(yè)簽約采購(gòu)額達(dá)6.5億元

文/羊城晚報(bào)全媒體記者 許悅 李旭 鄭達(dá)

圖/受訪者提供

(資料圖片)

12月29日，首屆中國(guó)年魚(yú)博覽會(huì)在珠海國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。這是一場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈融合的大會(huì)，全國(guó)超200家企業(yè)帶著白蕉海鱸、金鯧魚(yú)、鱘鰉魚(yú)、鰲花、鳊花、鯽花、哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅等各種魚(yú)類特色產(chǎn)品參展，單是一場(chǎng)開(kāi)幕式就吸引了超過(guò)500萬(wàn)人次線上收看。

兩個(gè)月前，廣東首提“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”概念。時(shí)隔兩個(gè)月，首屆年魚(yú)博覽會(huì)盛大開(kāi)幕，這便是廣東搶拼經(jīng)濟(jì)、提振信心的速度。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，廣東打造“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”、舉辦年魚(yú)博覽會(huì)，是構(gòu)建“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”的鮮活實(shí)踐，是落實(shí)大食物觀，提升農(nóng)業(yè)物質(zhì)價(jià)值、文化價(jià)值、情感價(jià)值的鮮活實(shí)踐。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，“出道即巔峰”的年魚(yú)正推動(dòng)廣東漁業(yè)、廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步走寬國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。

出道即巔峰，“年魚(yú)”是什么魚(yú)？

首屆年魚(yú)博覽會(huì)以“中華好年魚(yú) 幸福中國(guó)年”為主題，旨在創(chuàng)建年魚(yú)品牌，打造“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”，以小切口促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興，形成新時(shí)代的消費(fèi)文化，助力中國(guó)“年魚(yú)”走進(jìn)千家萬(wàn)戶、游上全球餐桌，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。

“年魚(yú)”是什么魚(yú)？在我國(guó)豐富多彩的年俗文化中，“魚(yú)”的形象隨處可見(jiàn)，是吉祥、豐收、喜慶的象征。今年廣東省慶祝2022年“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)落子珠海斗門，其中的中華八大菜系名廚八手“聯(lián)彈”，將當(dāng)?shù)氐陌捉逗ｗ|烹出了新花樣。當(dāng)?shù)卣槃?shì)打造的豐收節(jié)經(jīng)濟(jì)在這個(gè)國(guó)慶假期全面爆發(fā)，海鱸網(wǎng)紅美食地圖網(wǎng)住了八方游客。此后，廣東順勢(shì)提出“年魚(yú)”的概念，發(fā)力打造“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”。

現(xiàn)在的“年魚(yú)”，指的是開(kāi)發(fā)以魚(yú)為載體的賀年儀式性消費(fèi)，是中國(guó)人與春節(jié)共同謀劃的美食，是全面增進(jìn)民生福祉、提高人民生活品質(zhì)、擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略的創(chuàng)新手段。打造“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”是廣東水產(chǎn)“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)的新嘗試，以產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新做強(qiáng)水產(chǎn)業(yè)，讓廣大父老鄉(xiāng)親生活步步高、喜洋洋、年年有余。

收看量破500萬(wàn)，年魚(yú)經(jīng)濟(jì)為何這么火？

作為全國(guó)首個(gè)以“年魚(yú)”為主題的博覽會(huì)和首個(gè)年魚(yú)產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)，大會(huì)采取“會(huì)+展+鑒+賽+聯(lián)”的方式，成立中國(guó)年魚(yú)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、揭牌中國(guó)年魚(yú)交易中心、開(kāi)啟尋找“中華好年魚(yú)”、舉辦年魚(yú)展銷會(huì)等系列活動(dòng)；同時(shí)舉辦了首屆中國(guó)年魚(yú)經(jīng)濟(jì)研討會(huì)暨2022白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展論壇，探索“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”落地模式。

當(dāng)天單是一場(chǎng)開(kāi)幕式，就吸引了超過(guò)500萬(wàn)人次線上收看。年魚(yú)經(jīng)濟(jì)為什么這么火？

現(xiàn)場(chǎng)，不少參展企業(yè)表示，是沖著年魚(yú)博覽會(huì)的商機(jī)來(lái)的。恒興、國(guó)聯(lián)、強(qiáng)競(jìng)、集元、祺海水產(chǎn)等一大批水產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)了“年魚(yú)爆款新品”，吸引了眾多采購(gòu)商的目光。一大批年魚(yú)批發(fā)和銷售企業(yè)通過(guò)中國(guó)年魚(yú)交易中心，與全國(guó)的年魚(yú)生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂年魚(yú)采購(gòu)協(xié)議，現(xiàn)場(chǎng)簽約喜訊不斷，目前采購(gòu)總額已達(dá)6.5億元。

開(kāi)局即沖刺，廣東這樣激發(fā)縣域經(jīng)濟(jì)活力

歲末年關(guān)，中央農(nóng)村工作會(huì)議在北京召開(kāi)，“錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)目標(biāo)”成為全黨共識(shí)。南海之濱，作為中國(guó)第一經(jīng)濟(jì)大省，廣東“三農(nóng)”拼勁十足，“出道即巔峰”的“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”作為其中的一個(gè)大招，體現(xiàn)的便是廣東搶拼經(jīng)濟(jì)、提振信心的速度。

對(duì)此，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴羊城晚報(bào)記者：“廣東創(chuàng)建‘年魚(yú)經(jīng)濟(jì)’、舉辦年魚(yú)博覽會(huì)，是構(gòu)建‘百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程’的鮮活實(shí)踐?！?/p>

作為珠海鄉(xiāng)村振興的主戰(zhàn)場(chǎng)，斗門全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積17萬(wàn)畝，漁業(yè)總產(chǎn)量26萬(wàn)噸、總產(chǎn)值57億元。漁業(yè)的興旺發(fā)達(dá)關(guān)系著斗門21萬(wàn)農(nóng)民的安居樂(lè)業(yè)，關(guān)系著101個(gè)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織的富裕豐盈，關(guān)系著674平方公里土地的繁榮昌盛。抓住“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展契機(jī)，斗門正從樹(shù)品牌、建載體、搭平臺(tái)、立標(biāo)準(zhǔn)四個(gè)方面入手，建設(shè)“中國(guó)年魚(yú)之都”。

“發(fā)展‘年魚(yú)經(jīng)濟(jì)’還是落實(shí)大食物觀，提升農(nóng)業(yè)物質(zhì)價(jià)值、文化價(jià)值、情感價(jià)值的鮮活實(shí)踐。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，廣東這次打造三產(chǎn)融合的新平臺(tái)、新載體、新業(yè)態(tài)的鮮活實(shí)踐，出發(fā)點(diǎn)及歸宿點(diǎn)就是促進(jìn)農(nóng)民增收致富，不斷實(shí)現(xiàn)人民對(duì)美好生活的向往?！澳牯~(yú)經(jīng)濟(jì)”，要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，打好傳統(tǒng)文化牌、親情友情牌、健康營(yíng)養(yǎng)牌、美食美味牌，讓年魚(yú)從海塘“游進(jìn)”千家萬(wàn)戶，“游向”全中國(guó)、全世界。

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