近期疫情波及杭州市部分蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，給市場(chǎng)保供帶來(lái)新情況新挑戰(zhàn)。杭州人的“菜籃子”現(xiàn)在怎么樣?關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù)的蔬菜供應(yīng)如何切實(shí)保障?記者采訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)，各方都在努力為“菜籃子”分憂，守護(hù)杭城家家戶(hù)戶(hù)的餐桌。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：供應(yīng)充足有序消費(fèi)

作為市民日常買(mǎi)菜的主要場(chǎng)所之一，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜供應(yīng)牽動(dòng)人心。7日下午4時(shí)許，記者來(lái)到新嘉苑農(nóng)副市場(chǎng)，各家攤位前，白菜、蘿卜、菠菜等蔬菜擺得整整齊齊，品種豐富。由于已經(jīng)過(guò)了買(mǎi)菜高峰期，前來(lái)買(mǎi)菜的市民不多，但都十分注意防護(hù)，有序地采購(gòu)所需物品。一位顧客介紹，她今天本來(lái)想買(mǎi)一些蘿卜、土豆、花菜等耐儲(chǔ)存的蔬菜，但是看到菜很多，就放心了，也不著急買(mǎi)了。市場(chǎng)內(nèi)的蔬菜攤主說(shuō)，以前她家蔬菜都源自勾莊的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，每天凌晨2點(diǎn)跑去進(jìn)貨，如今批發(fā)市場(chǎng)疫情防控升級(jí)，一般上半夜去才能進(jìn)到貨。“好在我拿到的品種夠多，附近的居民都喜歡買(mǎi)新鮮的。”

記者了解到，作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的主要采購(gòu)渠道之一，杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng)自7日起恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)，肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)和糧油批發(fā)市場(chǎng)也正常開(kāi)放，供應(yīng)充裕。此外，蕭山新農(nóng)都物流中心的水產(chǎn)、糧油等市場(chǎng)保持正常營(yíng)業(yè)，文暉路果品市場(chǎng)正常開(kāi)放。

超市：拓寬多元供應(yīng)渠道

除農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外，各主要連鎖超市也是蔬菜保供的“主力軍”。

華潤(rùn)萬(wàn)家的蔬菜來(lái)自杭州兩大本地蔬菜基地(宇航、麟海)，主要供應(yīng)各種時(shí)令葉菜，另外從蘇南、山東壽光、云南也大量直采土豆、黃瓜、西葫蘆、娃娃菜等品種以滿(mǎn)足市民豐富的食材選購(gòu)需求。華潤(rùn)萬(wàn)家相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“目前蔬菜基地貨源充足，鑒于疫情防控措施進(jìn)一步升級(jí)，對(duì)物流運(yùn)輸及司機(jī)提出了更高的防控要求，部分地區(qū)司機(jī)人手短缺，物流運(yùn)輸?shù)乃俣?、效率、?chē)輛安排受到不同程度的影響，但整體供應(yīng)是基本正常的。”

最近，聯(lián)華華商調(diào)整采購(gòu)渠道，主要采用產(chǎn)地直發(fā)模式，每日做到整車(chē)或拼車(chē)到貨全力保供。“省外為云南、福建、廣東、海南等重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，省內(nèi)主要基地在臺(tái)州、溫州、金華、杭州余杭和蕭山，大家可以放心采購(gòu)。”聯(lián)華華商相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，最近兩天，各類(lèi)蔬果銷(xiāo)售翻了兩倍多，青菜、毛毛菜、包心菜尤其受杭州人喜愛(ài)。

物美超市也針對(duì)杭州當(dāng)前的疫情防控情況調(diào)整保供策略，從山東、云南等蔬菜產(chǎn)地組織貨源直發(fā)杭州，小米椒、小南瓜等小眾單品則從金華、義烏的市場(chǎng)調(diào)貨，此外，物美位于湖州的德清倉(cāng)也投入使用供應(yīng)杭州。

批發(fā)市場(chǎng)：米面油供應(yīng)穩(wěn)定

4月7日，杭州糧油物流中心批發(fā)交易市場(chǎng)南門(mén)，穿著紅馬甲的市場(chǎng)工作人員有序檢查進(jìn)入市場(chǎng)人員的24小時(shí)核酸檢測(cè)報(bào)告、健康碼、行程卡和測(cè)溫，確認(rèn)沒(méi)問(wèn)題后再放行。

當(dāng)前，在余杭區(qū)疫情防控的關(guān)鍵時(shí)期，杭州糧油物流中心批發(fā)交易市場(chǎng)承擔(dān)起防疫保供“兩手抓”的重要任務(wù)。目前杭州糧油市場(chǎng)糧油價(jià)格總體平穩(wěn)，供應(yīng)基本穩(wěn)定，現(xiàn)有庫(kù)存量可確保杭州居民日常供應(yīng)。

公司董事長(zhǎng)陳國(guó)強(qiáng)表示，作為浙江省最大的糧食批發(fā)市場(chǎng)，在多方嚴(yán)防死守落實(shí)防疫各項(xiàng)措施管好市場(chǎng)小門(mén)的同時(shí)，千方百計(jì)鼓勵(lì)商戶(hù)組織優(yōu)質(zhì)糧油貨源，確保杭州市場(chǎng)糧油穩(wěn)定供應(yīng)，發(fā)揮國(guó)有糧食企業(yè)在緊急情況下保障城市糧食流通安全的主力軍、主渠道作用。

此外，針對(duì)市場(chǎng)部分商戶(hù)因社區(qū)疫情臨時(shí)管控需要，無(wú)法回到所在社區(qū)居住的問(wèn)題，糧油公司摸排統(tǒng)計(jì)，做好商戶(hù)及從業(yè)人員留宿在市場(chǎng)營(yíng)業(yè)房?jī)?nèi)的準(zhǔn)備，并進(jìn)一步加強(qiáng)夜間的安全管理，確保市場(chǎng)平穩(wěn)有序運(yùn)行及商戶(hù)生命健康安全。(記者 金華珊 丁姿伊 甄妮)

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關(guān)鍵詞： 杭州菜籃子 供應(yīng)充足 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 蔬菜保供